Agrega un toque crujiente y delicioso a tus comidas con nuestra receta casera de rabanitos encurtidos. Son bajos en calorías, ricos en fibra y antioxidantes, y pueden ayudar a mejorar la digestión y controlar la presión arterial.
Receta de Rábano Encurtido
Receta de rabanitos encurtidos caseros, una forma diferente y deliciosa de comer rábano. Su composición es principalmente agua, ayudan a eliminar toxinas y favorecen el sistema digestivo.
Utensilios
- Tarro de cristal hermético.
Ingredientes
- 4 Tazas Rábano en rodajas
- 1/2 Tazas Vinagre
- 1 Taza Agua
- 1 Cucharara sopera Sal
- 1 Jugo Limón
- 1 Manojo Cilantro
¿Cómo se hace el Encurtido?
- Lava muy bien los rábanos.
- Corta todos los rábanos en rodajas.
- Colócalos en el tarro de cristal.
- Añade el agua.
- Añade el vinagre.
- Añade el Cilantro.
- Añade la sal.
- Cierra y agita el tarro.
- Deja que macere mínimo 24 horas.
Notas
Puedes añadir perejil, ajo, anís estrellado etc.
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Beneficios del Rábano Encurtido
Los rabanitos encurtidos tienen varios beneficios para la salud, entre ellos:
- Mejoran la digestión: Los rabanitos encurtidos son una buena fuente de fibra, lo que puede mejorar la digestión y reducir la hinchazón y los gases.
- Contienen antioxidantes: Los rabanitos encurtidos contienen antioxidantes que pueden ayudar a proteger contra el daño celular y el envejecimiento prematuro.
- Bajos en calorías: Los rabanitos encurtidos son bajos en calorías y grasas, lo que los convierte en una opción saludable para incluir en una dieta equilibrada.
- Ayudan a controlar la presión arterial: Los rabanitos encurtidos contienen potasio, un mineral que puede ayudar a controlar la presión arterial.
- Potencian el sistema inmunológico: Los rabanitos encurtidos contienen vitamina C, que puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y combatir enfermedades.