Encurtido de Arándanos y Albahaca
Encurtido casero: Arándanos y Albahaca. Una fusión vibrante que resalta la dulzura de los arándanos con la frescura herbal de la albahaca.
Utensilios
- 1 Recipiente de vidrio con tapa hermética
- 1 Cuchillo
- 1 Tabla de cortar
Ingredientes
- 500 g Arándanos
- 1 Taza Albahaca
- 1 Taza Vinagre de vino blanco
- 2 Cucharadas Azúcar
- 1 Cucharada Sal
¿Cómo se hace el Encurtido?
- Lavar los arándanos y las hojas de albahaca.
- En el recipiente, intercalar capas de arándanos y hojas de albahaca.
- Calentar el vinagre, azúcar y sal hasta disolver, luego dejar enfriar.
- Verter la mezcla sobre los arándanos y albahaca.
- Tapar y refrigerar por al menos 3 horas antes de servir.