Volver

Encurtido de Arándanos y Tomillo

Encurtido casero: Arándanos y Tomillo. Una fusión de dulzura y herbalidad que realza tus platos con frescura y un toque vibrante.
Imprimir receta
Plato Acompañamiento, Aperitivo
Cocina Mediterránea
Raciones 2 personas
Calorías 40 kcal

Utensilios

  • 1 Recipiente de vidrio con tapa hermética
  • 1 Cuchillo
  • 1 Tabla de cortar

Ingredientes
  

  • 300 g Arándanos
  • 2 Cucharadas Tomillo fresco
  • 1 Taza Vinagre de manzana
  • 2 Cucharadas Azúcar
  • 1 Cucharada Sal

¿Cómo se hace el Encurtido?
 

  • Lavar los arándanos y colocarlos en el recipiente intercalados con hojas de tomillo.
  • Calentar el vinagre, azúcar y sal hasta disolver, luego dejar enfriar.
  • Verter la mezcla sobre los arándanos y tomillo.
  • Tapar y refrigerar por al menos 2 horas antes de servir.