Encurtido de Pimiento Rojo y Nuez
Encurtido casero: Pimiento Rojo y Nuez. Una fusión vibrante donde el pimiento resalta con la textura crujiente y la riqueza de las nueces.
Utensilios
- 1 Recipiente de vidrio con tapa hermética
- 1 Cuchillo
- 1 Tabla de cortar
Ingredientes
- 2 Unidades Pimientos Rojos
- 1 Taza Nueces
- 1 Taza Vinagre de vino tinto
- 2 Cucharadas Azúcar
- 1 Cucharada Sal
¿Cómo se hace el Encurtido?
- Cortar los pimientos rojos en tiras delgadas.
- En el recipiente, intercalar capas de pimientos y nueces.
- Calentar el vinagre, azúcar y sal hasta disolver, luego dejar enfriar.
- Verter la mezcla sobre los pimientos y nueces.
- Tapar y refrigerar por al menos 4 horas antes de servir.