El nancite es una fruta tropical común en Centroamérica. Este encurtido de nancites es fácil de preparar en casa y ofrece un sabor dulce y ácido que complementa cualquier plato.
Receta de Nancite Encurtido
Con esta sencilla receta casera podremos encurtir nancites. Este delicioso fruto se consume en toda Sudamérica y Centroamérica. Tiene multitud de beneficios para la salud y son una delicatessen.
Utensilios
- 1 Tarro de cristal hermético.
Ingredientes
- 50 Unidades Nancite
- 1/2 Kg Azúcar
¿Cómo se hace el Encurtido?
- Lava todos los nancites y sécalos bien.
- Coloca por capas los nancites en el tarro de cristal. Empieza poniendo una capa de azúcar en el fondo del tarro. Una capa de nancites y una capa de azúcar.
- Repite el proceso hasta la última capa. Cubre de azúcar por encima de un dedo.
- Cierra el tarro y lo deja en un lugar oscuro y fresco. No es necesario agregar agua. El propio fruto drenará sus propios jugos.
- Déjalo mínimo 6 meses en un lugar fresco y oscuro o en el frigorífico.
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Beneficios de los Nancites
Este delicioso fruto aromático tiene infinidad de beneficios entre los que destacan:
- Antiinflamatorio (ideal para lesiones o esguinces).
- Ayuda al sistema digestivo.
- Estabiliza el azúcar en sangre.
- Contiene alta concentración de vitaminas C, K, E.