Receta de Coles de Bruselas Encurtidas
Si estás buscando un snack saludable y lleno de sabor, no busques más. Prepara estas deliciosas almendras tostadas en salmuera caliente y sorprende a tus invitados.
Utensilios
- 1 Olla pequeña
- 1 Tarro de cristal hermético.
Ingredientes
- 10 Unidades Coles de bruselas
- 5 Dientes Ajo
- 2 Unidades Guindillas secas
- 1 Cucharada de café Granos de pimienta
¿Cómo se hace el Encurtido?
- Corta los extremos de las coles y divídelas por la mitad.
- Introdúcelas en el frasco.
- Añade los granos de pimienta en el frasco.
- Añade las guindillas.
- Añade los Ajos
- Añade la salmuera caliente hasta 2,5 cm de la capacidad del frasco.
Salmuera Caliente
- En una olla pequeña añade 125 ml de vinagre, 5 cucharadas de azúcar, 375 ml de agua y una cucharada de sal. Llevar a ebullición y retirar del fuego.
Notas
Si cierras el frasco, mientas la salmuera está caliente, se cerrará al vacío.