Receta de Encurtido de nabo
Receta para preparar nabo encurtido de una forma fácil y sencilla. El nabo es una con gran cantidad de vitaminas y minerales, además es rica en fibra. El nabo encurtido es delicioso en ensaladas y para acompañar platos de carne o pescado.
Utensilios
- 1 Tarro de cristal hermético.
Ingredientes
- 2 Unidades Nabos
- 1 Taza de Vinagre
- 1/3 Taza Azúcar
- 1/2 Cuchara Sal
- 1/4 Cuchara Pimienta
¿Cómo se hace el Encurtido?
- Pela y corta los nabos en rodajas finas.
- Espolvorea la sal por encima y deja que drene el agua.
- Tras 2 horas le retiramos la sal.
- Esteriliza el tarro de cristal con agua hirviendo.
- Pon el nabo en rodajas en el tarro de cristal.
- Añade el vinagre.
- Añade en azúcar.
- Añade la pimienta.
- Reserva en la nevera mínima dos horas para poder consumir.